האם תוכלו לדמיין לעצמכם שמחה בדמות אירוע שלא מוגש בה אוכל? בוודאי שלא. אחד הספקים החשובים ביותר שאיתם עתידים לעבוד לאורך הפקת האירוע שלכם, הוא הקייטרינג. ללא אוכל משובח ומוצלח באירוע שלכם, הרי שיהיה קשה מאד להכתיר אותו כהצלחה. לכן, בעת שאתם מחפשים קייטרינג מומלץ לאירועים, לחמשת הפרמטרים הבאים חשוב לכם להעניק תשומת לב.
1.חומרי הגלם
כל מנה איכותית וטעימה מתחילה בחומרי גלם איכותיים וטובים. חשוב מאד לוודא עם חברת הקייטרינג שאיתה אתם מתדיינים כי היא עובדת עם מיטב חומרי הגלם. טריות ואיכות הם שם המשחק, וללא הקפדה על שני אלו הרי שיהיה קשה לכם לקבל תוצאות טעימות. ישנו משקל רב לקייטרינג באירוע שלכם, כך שחשוב שתקפידו לחפש חברה מקצועית שמודעת לחשיבות חומרי הגלם. תוכלו לדמיין לעצמכם רכב הנוסע ללא צמיגים איכותיים ומצבר תקין? דומה הדבר עם חומרי הגלם של חברות הקייטרינג.
רוצה לקבל פרטים נוספים? נא להשאיר פרטים ונחזור בהקדם!
2.גיוון התפריט של הקייטרינג
שימו לב כי חברת הקייטרינג שאיתה אתם עובדים מנגישה לכם תפריט מגוון ועשיר. טעם הינו דבר סובייקטיבי, כך שדבר שטעים לאחד, יכול בקלות לא להיות טעים לאחר. המשמעות היא שחשוב להגיש לקהל האורחים מגוון רחב של מנות, טעמים וסגנונות, כך שבעת שמדובר על קייטרינג המציע מגוון מצומצם, הרי שהוא לבטח לא הבחירה האידיאלית שלכם.
3.יכולת לערוך אירוע קונספט קולינארי
חברות המציעות כיום קייטרינג לאירועים, מציעות גם אפשרות לערוך אירוע קונספט קולינארי. על מה בדיוק מדובר? תוכלו להחליט שאת האירוע שלכם אתם חוגגים עם אלמנטים קולינאריים של מטבח אחד. חשוב לשים לב כי קונספט של מטבח אחד אינו שולל את האפשרות למגוון רחב של מנות וטעמים. תוכלו לבחור בקונספט איטלקי של פסטות, לזניות, סלטים וקינוחים המבוססים על המטבח האיטלקי, מנות מהמטבח הסיני או אירוע המבוסס כולו על מאכלי עדות. בנוסף, תוכלו לשקול אפשרות במידת הצורך של אירוע טבעוני או חלבי לבחירתכם.
4.המלצות רלוונטיות
כיום תוכלו באמצעות המלצות לדעת בדיוק את טיב השירות של חברת הקייטרינג שבה אתם מתעניינים. עם המלצות אתם יכולים לקבל שיקוף מלא אודות טיב השירות, איכות המזון, עמידה בזמנים, השפע המוצע לאורחים, מקצועיות המלצרים וכמובן ששביעות הרצון של האורחים. אל תפסחו על ההמלצות בשום אופן – הן יכולות להציג בפניכם דברים שאולי לא חשבתם עליהם, אך הם חיוניים לכם בתהליך הבחירה שלכם.
5.הקונספט בו מוגש האוכל בקייטרינג לאירוע
כאשר מדובר על חברה המספקת קייטרינג לחתונה, המון פעמים מדובר על הגשה המשלבת גם מזנונים וגם הגשה לשולחנות. יחד עם זאת, חשוב לדעת כי ישנן חברות קייטרינג שלא משלבות בין השניים, אלא מציעות רק שירות של מזנונים פתוחים לקהל האורחים. לכן, במידה וחשוב לכם שתהיה הגשה לשולחנות, חשוב לתאם זאת מראש עם החברה שממנה אתם רוצים את השירות.
המאמר מוגש באדיבות הקייטרינג המוביל בישראל – בראף
9Nine - ניין אירועים
בעזרת השפים המקצועיים וציוד סאונד ותאורה חדשניים ומתקדמים ועיצוב ייחודי, ניין הוא המקום המושלם לאירועים אקסקלוסיביים.
Latest posts by 9Nine - ניין אירועים (see all)
- מועדונים לבת ובר מצווה בכפר סירקין - 12/10/2017
- מועדונים לבת ובר מצווה בניר אליהו - 04/10/2017
- מועדונים לבת ובר מצווה בבית ברל - 29/09/2017
